versió en català
versión en español
versión en español
english version
english version
  Benvinguda Guia comercial ràdio horitzó Anuncia't Contacte Qui som Enllaços Mapa Web Buscador    
horitzó: el portal de la Costa Brava
 

Dels elements de la terra, mar i muntanya, s’extreuen els ingredients de la gastronomia mediterrània: excel•lent peix i marisc, fruites i productes de l’hort, carns i formatges i la utilització de l’oli d’oliva.

La cuina de la Costa Brava ofereix aquesta varietat de gustos i contrastos; és la cuina del mar i la muntanya.

El bé més preuat d’aquesta cuina: els productes autòctons amb denominació d’origen: l’arròs de Pals, la gamba de Palamós, el peix blau Ganxó

El millor per acompanyar aquests plats: els vins de la comarca.

Altres productes típics són la botifarra dolça, els bunyols elaborats artesanalment, el recuit de drap i el formatge fresc, ideals per preparar excel•lents amanides i postres, els sofregits, les picades d’all i julivert, l’allioli... De tot en traiem els nostres plats més característics: escalivades, amanides, pomes farcides de carn, fricandó, platillo, rostit, sèpia amb pèsols, suquets de peix, arrossos, pollastre amb escamarlans, cremes...



Restaurants
Restaurants:
Acosta’t als restaurants de la Costa Brava i gaudeix de la nostra gastronomia.
Bon profit!
Calendari gastronòmic
Calendari gastronòmic:
Quan i on?
Consulta el calendari de les principals campanyes gastronòmiques de la zona.
Receptes
Receptes:
T’atreveixes?
La cuina de la Costa Brava a casa, pas a pas i amb recomanacions.

 
 
Escolta ràdio horitzó amb el nostre reproductor personalitzat
Escolta ràdio horitzó amb el reproductor personalitzat fent clic al botó vermell
ràdio horitzó - l'emissora on-line de la Costa Brava
Escolta ràdio horitzó amb el teu reproductor predeterminat prement el botó taronja
Escolta ràdio horitzó amb el reproductor mp3 que tinguis instal·lat al teu pc
estudi 33