versió en català
versió en català
versión en español
versión en español
english version
english version
  Bienvenida Guía comercial ràdio horitzó Anúnciate Contacto Quienes somos Enlaces Mapa Web Buscador    
horitzó: el portal de la Costa Brava
 

De los elementos de la tierra, el mar y la montaña se extraen los ingredientes de la gastronomía mediterránea: excelente pescado y marisco, frutas y productos de huerto, carnes y quesos y la utilización del aceite de oliva.

La cocina de la Costa Brava ofrece esta variedad de sabores y contrastes; es la cocina del mar y la montaña.

El bien más preciado de esta cocina: los productos autóctonos con denominación de origen: el arroz de Pals, la gamba de Palamós, el pescado azul Ganxó...

Lo mejor para acompañar estos platos: los vinos de la comarca.

Otros productos típicos son la butifarra dulce, los buñuelos elaborados artesanalmente, el recuit de trapo y el queso fresco, ideales para preparar excelentes ensaladas y postres, los sofritos, el ajo y perejil picado, el alioli... De todo ello sacamos nuestros platos más característicos: escalibadas, ensaladas, manzanas rellenadas de carne, fricandó, platillo, asado, sepia con guisantes, suquets de pescado, arroces, pollo con cigalas, cremas...



Restaurantes
Restaurantes:
Acércate a los restaurantes de la Costa Brava y disfruta de nuestra  gastronomía.
¡Buen provecho!
Calendario gastronómico
Calendario gastronómico:
¿Cuándo y dónde?
Consulta el calendario de las principales campañas gastronómicas de la zona.
Recetas
Recetas:
¿Te atreves?
La cocina de la Costa Brava en casa, paso a paso y con recomendaciones. 

 
 
Escucha ràdio horitzó con nuestro reproductor personalizado
Escucha ràdio horitzó con nuestro reproductor personalizado haciendo clic en el botón rojo
radio horitzó - la emisora on-line de la Costa Brava
Escucha ràdio horitzó con tu reproductor de mp3 predeterminado haciendo click en el botón naranja
Escucha ràdio horitzó con el reproductor mp3 que tengas instalado en tu PC
estudi 33